Αφυδατωμένη σκόνη σκόρδου
Η αφυδατωμένη σκόνη σκόρδου παράγεται από φρέσκους βολβούς σκόρδου που προέρχονται από ελεγχόμενες περιοχές καλλιέργειας. Το σκόρδο επεξεργάζεται με πλύσιμο, ξεφλούδισμα, τεμαχισμό, στέγνωμα σε χαμηλή{1}}θερμοκρασία ζεστού αέρα και λεπτό άλεσμα για να διατηρηθούν οι φυσικές ενώσεις θείου και το λειτουργικό προφίλ αρώματος.
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
Επισκόπηση προϊόντος
Η αφυδατωμένη σκόνη σκόρδου παράγεται από φρέσκους βολβούς σκόρδου που προέρχονται από ελεγχόμενες περιοχές καλλιέργειας. Το σκόρδο επεξεργάζεται με πλύσιμο, ξεφλούδισμα, τεμαχισμό, στέγνωμα σε χαμηλή{1}}θερμοκρασία ζεστού αέρα και λεπτό άλεσμα για να διατηρηθούν οι φυσικές ενώσεις θείου και το λειτουργικό προφίλ αρώματος.
Το προϊόν έχει σχεδιαστεί για βιομηχανικές εφαρμογές όπου απαιτείται σταθερή ένταση γεύσης, ελεγχόμενη υγρασία και σταθερή μικροβιακή ποιότητα.
Τεχνικές Προδιαγραφές
|
Όνομα προϊόντος |
Αφυδατωμένη σκόνη σκόρδου |
|
Εμφάνιση |
Ανοιχτή-λευκή έως ανοιχτή κίτρινη σκόνη |
|
Μέγεθος Πλέγματος |
80–120 mesh (40–200 mesh προσαρμόσιμα) |
|
Υγρασία |
Λιγότερο ή ίσο με 6,0% |
|
Συνολικός αριθμός πιάτων |
Μικρότερο ή ίσο με 100.000 cfu/g |
|
Μαγιά & Μούχλα |
Μικρότερο ή ίσο με 500 cfu/g |
|
Ε. coli |
Αρνητικός |
|
Σαλμονέλα |
Αρνητικός |
|
Πρόσθετα |
Κανένας |
|
Συσκευασία |
Χύμα / Λιανική / OEM |
|
Διάρκεια ζωής |
24 μηνών |
Διαδικασία Παραγωγής
Επιλογή φρέσκου σκόρδου → Καθαρισμός → Ξεφλούδισμα → Κόψιμο → Ελεγχόμενη Χαμηλή-Στέγνωμα σε θερμοκρασία (55–65 βαθμοί ) → Άλεσμα → Κοσκινισμός → Ανίχνευση μετάλλων → Συσκευασία
Βασικά σημεία ελέγχου:
- Ελεγχόμενο στέγνωμα-για διατήρηση του αρώματος και του χρώματος
- Ανίχνευση μετάλλων για Fe / Non-Fe / Ανοξείδωτο χάλυβα
- Σύστημα ιχνηλασιμότητας παρτίδων για συμμόρφωση με την ασφάλεια των εξαγωγών
Εφαρμογές
- Μείγματα καρυκευμάτων και συνθέσεις μπαχαρικών
- Στιγμιαία νουντλς, σνακ και φαγητά
- Προϊόντα επεξεργασίας κρέατος (λουκάνικα, μαρινάδες)
- Παραγωγή σούπας, σάλτσας και καρυκευμάτων
- Συστήματα γεύσης τροφών για κατοικίδια
Ποιοτικός έλεγχος
Εφαρμόζουμε ένα αυστηρό σύστημα ποιοτικού ελέγχου που καλύπτει:
Επιλογή πρώτων υλών από ελεγχόμενες φάρμες
Έλεγχος συνοχής υγρασίας, χρώματος και μεγέθους σωματιδίων
Μικροβιολογικός έλεγχος για κάθε παρτίδα παραγωγής
Δοκιμή υπολειμμάτων βαρέων μετάλλων και φυτοφαρμάκων (προαιρετικά)
Ανίχνευση μετάλλων πριν από τη συσκευασία
Πλήρες σύστημα ιχνηλασιμότητας παρτίδων
Συσκευασία & Φόρτωση
Συσκευασία χύμα: χάρτινη σακούλα kraft 20 kg / χαρτοκιβώτιο
Συσκευασία λιανικής: 100g–500g (υποστηρίζεται OEM)
Διατίθεται παλετοποιημένη αποστολή
Φόρτωση κοντέινερ:
20'FT: περίπου. 10–12 MT
40'HQ: περίπου. 22–26 MT
FAQ
Ε: Ποια μεγέθη ματιών είναι διαθέσιμα;
Α: Πρότυπο 80–120 mesh, προσαρμόσιμο από 40–200 mesh.
Ε: Μπορούν να ελεγχθούν τα μικροβιακά επίπεδα για τις αγορές ΕΕ/ΗΠΑ;
Α: Ναι, η αποστείρωση με ατμό είναι διαθέσιμη για αυστηρές αγορές.
Ε: Είναι το πρόσθετο του προϊόντος-δωρεάν;
Α: Ναι, 100% φυσικό σκόρδο, χωρίς πρόσθετα ή φορείς.
Ε: Παρέχετε COA;
Α: Ναι, το COA είναι διαθέσιμο για κάθε παρτίδα.
Ε: Μπορεί η συσκευασία OEM να προσαρμοστεί;
Α: Ναι, υποστηρίζεται η πλήρης υπηρεσία ιδιωτικής ετικέτας.
Δημοφιλείς Ετικέτες: αφυδατωμένη σκόνη σκόρδου, Κίνα κατασκευαστές αφυδατωμένο σκόρδο σε σκόνη, προμηθευτές, εργοστάσιο
